شبی در سینما به بررسی بزرگ‌ترین صحنه‌های صفحهٔ نمایش هالیوود از زوایای مختلف می‌پردازد، از آغازهای ژانر تا اقتباسات ادبی، کارگردانان و بازیگران حماسی، چالش‌های ساخت فیلم‌های با بودجهٔ بالا، صحنه‌های کلاسیک و موسیقی‌های حماسی. این ویژه همچنین به این می‌پردازد که چگونه این ژانر در دههٔ ۷۰ و ۸۰ با مخاطبان و فیلمسازان کنار گذاشته شد تا با فیلم‌های اخیر مانند گلادیاتور و سه‌گانهٔ سانسِ ون وولف دوباره بازگردد. در طول این برنامه، تصاویر و صحنه‌های کلاسیک و پشت صحنه از فیلم‌هایی مانند آفرینش یک ملت، باد از کنار نور می‌گذرد، سامسون و دلایل و ده فرمان و... ارائه می‌شود.