نزدیک به دفترهای تلویزیون شووْئو، کافه‌ای برای علاقه‌مندان به قهوه با نام «منهتن» وجود دارد. علاقهٔ مالک به قهوه تقریباً نوعی بیماری است و تنها چیزی که می‌خواهد این است که مشتریانش از نوشیدن قهوه لذت ببرند. او مردی کم‌حرف است و اگر لازم باشد سخنی بگوید، از گِیِ ماساوا گامو می‌خواهد تا به جای او صحبت کند. نام واقعی مالک مشخص نیست و ترجیح می‌دهد با عنوان «استاد» کافه شناخته شود تا مالکش — اگرچه کسی این را نمی‌داند. او تمام تمرکزش را به قهوه می‌دهد. با این حال مشتریانش بیشتر برای عشق به کلمهٔ محبت به کافه می‌آیند تا برای طعم قهوه. آنها از کافه استفاده می‌کنند برای قرارهای عاشقانه، پیشنهاد ازدواج و جدایی.