کاخ طلایی از جایی آغاز می‌شود که دختران طلایی به پایان رسیدند، در خانه میامی که اکنون به فروش رفته است. با ازدواج و ترک دوروتی زبورنک در قسمت پایانی سریال قبلی، سه عضو باقی‌مانده (مادر دوروتی، سوفیا پتریلو، رز نیلند و بلانچ دووراو) تصمیم می‌گیرند در یک هتل میامی که برای فروش است سرمایه‌گذاری کنند. اما مشخص می‌شود که هتل به منظور به نظر رسیدن سودآورتر، تمام پرسنل خود را از دست داده و تنها دو کارمند باقی مانده‌اند: رولند ویلسون، مدیر هتل، و چوی کاستیوس، سرآشپز هتل. این وضعیت زنان را ملزم می‌کند تا تمام وظایف کارکنان هتل را انجام دهند.