تغییر تغییر داستان کارگران فردی مانند ناتاکی رودز از شیکاگو و نائومی دبه از دیترویت را با تلاش هزاران کارگر رستوران در سراسر کشور برای خواستار احترام و یک دستمزد منصفانه بافت می کند.
